miércoles, 23 de enero de 2008

Bollitos con pasas

Esta receta es una simple variación de la receta de bollos con pepitas de chocolate que ya hice en su día. Basta con sustituir las pepitas de chocolate por pasas y espolvorear un poco de azúcar (porque las pasas son menos dulce que el chocolate :) ) . Y se obtienen estos deliciosos bollos para un desayuno de fin de semana (que es cuando se puede disfrutar del desayuno, al menos en mi caso).

No niego que hacer los bollos uno mismo es un poco más laborioso que ir a comprarlos al supermercado, pero y el orgullo que produce el morder la masa y descubrir de lo que uno es capaz de hacer con sus manos y unos buenos ingredientes? No tiene precio...




Ingredientes (para 12 bollos):

Los mismos que para los bollos con pepitas de chocolate
Sustituyendo los 75g de pepitas de chocolate por 75g de pasas
Azúcar para espolvorear

Y nada, pues todo igual, pero azucarando los bollos antes de ponerlos al horno.