Crujientes de chocolate y arroz hinchado

Al vivir en Suiza paso menos tiempo en casa del que me gustaría, así que siempre que voy aprovecho para pasar tanto tiempo como puedo con mi familia. Y de ahí que decidiese motivar a mi prima hermana Sandra para hacer unas galletas juntas. Tenía que ser una cosa sencillita en la que ella pudiese participar (tiene sólo 3 años) y me decidí por estas galletas crujientes tan sabrosas. Ella se lo pasó bomba: primero separó los Lacasitos de colores de los marrones, luego puso los Lacasitos sobre los crujientes y finalmente decoró algunos con anises de colores. A que nos quedaron bien? Y además estaban bien ricas!

Antes de empezar:

• Dificultad: baja
• Preparación: 15 min
• Cocción y/o reposo: 10 min cocción (derretir el chocolate) + 60 min reposo
  
• Coste: barato
• Origen: Internacional
  
• Receta adaptada de: el turrón Suchard!
  

Ingredientes (para unos 25 crujientes):

100g de chocolate (yo usé chocolate negro, pero se puede usar también chocolate con leche)
75g de arroz hinchado
Lacasitos para decorar


Preparación:

• Cortar el chocolate a trozos pequeños y derretirlo al baño maría. Dejar enfriar unos 5 minutos.
  
• Mezclar el arroz hinchado con el chocolate y dejar enfriar unos minutos.
  
• Poner cucharadas soperas de la mezcla sobre una bandeja cubierta de papel de estraza o aluminio, asegurando que cada crujiente quede compacto pero sin apretar.
  
• Decorar con un Lacasito.
  
• Dejar que endurezca el chocolate (se pueden guardar los crujientes un rato en la nevera si la temperatura de la habitación es muy alta para que cuaje).
  

Comentarios:

Además de Lacasitos, nosotras también usamos anises de colorines, porque nuestra tía panadera (Anita) nos los había dado el día antes y mi prima se empeñó en que había que usarlos. Para decorar se pueden usar miles de cosas: perlas de colores, almendras a tiras, un trocito de avellana...