tag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post4201073169794068104..comments2023-10-21T14:50:16.316+01:00Comments on Handsindough: Judías verdes con chalotes y almendrasIrenehttp://www.blogger.com/profile/05479184558353089078noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-17967105018587395382011-04-03T11:14:25.951+01:002011-04-03T11:14:25.951+01:00Pues tendré que dar la razón a Artemisa: justo des...Pues tendré que dar la razón a Artemisa: justo después de escribir el post me puse a investigar y parece que los fresones empiezan a estar de temporada en marzo. Será que las de nuestro huerto eran fresas y no fresones...<br />Qué envidia me dais todos los que tenéis huerto casero o la suerte de tener acceso a algún huerto natural! Aquí en Suiza hay muchos productos y tiendas bio, pero claro, el precio no es el mismo...<br />Un beso a tod@as y gracias por los comentarios!Irenehttps://www.blogger.com/profile/05479184558353089078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-38732462404942926422011-03-29T20:00:47.915+01:002011-03-29T20:00:47.915+01:00Esto si que lo voy a a hacer pronto, ahora que est...Esto si que lo voy a a hacer pronto, ahora que estoy en un periodo "tengo que perder unos kilos sin remedio" esta receta me viene muy bien, me encantan las verduras así un poquico crujientes.<br />no te creas que no voy a hacer el pan...pero dentro de un tiempo.<br />Un besico.Lolahhttps://www.blogger.com/profile/00399957299609125398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-85033345198512148552011-03-29T18:56:47.177+01:002011-03-29T18:56:47.177+01:00Me encanta la verdura y me gusta variar la combina...Me encanta la verdura y me gusta variar la combinación de ingredientes y texturas. Me gusta mucho tu propuesta.<br /><br />Hemos sacrificado sabor a cambio de poder consumir los productos durante todo el año y además que se vean preciosos en sus estantes. Hemos perdido la paciencia.<br /><br />Cuando alguien me regala algo de su huerto me produce una gran satisfacción, porque sé que su sabor y aroma no se puede comparar.<br /><br />En cuanto al consumo ecológico, si hacer la cesta de la compra "normal" ya es caro, hacerla con productos ecológicos es casi prohibitivo. <br /><br />Un beso<br /><br />Me encanta tu blog y me quedo para aprender y si te apetece, compartir.Carmenhttps://www.blogger.com/profile/15630942004030249961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-77246757369782712472011-03-29T18:37:22.886+01:002011-03-29T18:37:22.886+01:00Tiene buena pinta tu propuesta de hoy, sin embargo...Tiene buena pinta tu propuesta de hoy, sin embargo huelo la cebolla desde aquí, jaja, pero me has dado buenas ideas para adaptar, así que no descarto probar tu receta sustituyendo la cebolla por algún que otro ingrediente.<br />El tema de los alimentos de temporada daría para muchísimo, jaja, yo, si he de serte sincera, no lo controlo demasiado, jeje, si me apetece compro :P. Así de simple, a no ser que salte a la vista su mala calidad xD.<br /><br />Por cierto, tema sorteo, puedes participar igualmente con que, si te tocase, me dieras una dirección de aquí no habría problema. Y si no siempre puede arreglarse, Suiza está cerquita jeje :P.<br /><br />Besos!!Rosa Ballerinahttps://www.blogger.com/profile/04532565996939714927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-52729114896415294082011-03-29T18:29:58.799+01:002011-03-29T18:29:58.799+01:00¡Que razón tienes!, lo peor de todo es que las fru...¡Que razón tienes!, lo peor de todo es que las frutas y las verduras, ya no saben como antes. Yo en ese sentido, tengo bastante suerte,mi cuñada tiene huerta en casa y cada vez que voy por allí me llena la cesta, además ecológico.Una vez, en pleno enero comí albaricoques traidos de Perú. De aspecto "los mejores que había visto"pero de sabor: si cerrabas los ojos no sabías lo que estabas comiendo.<br /><br />De todos modos, tus judias tienen muy buena pinta. Un besinospanacarhttps://www.blogger.com/profile/12342411202500139384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-60082875694349384212011-03-29T15:53:26.421+01:002011-03-29T15:53:26.421+01:00Irene tengo la gran suerte de tener huerto familia...Irene tengo la gran suerte de tener huerto familiar, y digo familiar porque abastece a toda la familia de mi marido. Pero no lo cuidamos nosotros. Hace tiempo pertenecía a un grup de consumo ecológico, ya que ese tipo de productos son mucho mas caros (cosa lógica) pero no te imaginas que zanahorias o patatas. Para alimentar a una familia de 4 había que coger casi 1 kg de patatas,por llamarlas algo. Hay mucho abuso, por lo menos por aqui. Encuentras calidad en tiendas pequeñas y a unos precios que yo personalmente no me puedo permitir, pero si pudiera, no me lo pensaba, fuera de estación claro. Aun asi, yo congelo todo lo que puedo. Se qu eno es fresco, pero sabe a algo. cuando compro tomates, coles, zanahorias, cebollas, no están igual de buenos, no huele a hortalizas en la cocina, ni tan siquiera huele a azufre cuando cueces una coliflor, es impresionante.<br />Y después de esta charla, me encanta el plato que nos presentas hoy es estupendo. BssAnahttps://www.blogger.com/profile/11169137730641867143noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-22963957095841801422011-03-29T14:28:28.548+01:002011-03-29T14:28:28.548+01:00qué rica esta recetita de verduras! te tengo que d...qué rica esta recetita de verduras! te tengo que decir que me pasa como a tí, quiero tomar cosas de temporada pero ahora siempre es temporada! es un rollo...antoniahttps://www.blogger.com/profile/12134765108314782799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-53782590298881532002011-03-29T11:35:56.869+01:002011-03-29T11:35:56.869+01:00Irene, me pasa exactamente lo mismo, de hecho ya p...Irene, me pasa exactamente lo mismo, de hecho ya perdí noción de las verduras o frutas de estación, hoy encuentras de todo, todo de invernadero y que no sabe a nada, me pasa especialmente con los tomates. Un día compré aquí en una granja, en el verano y te juro que me los comí en el trayecto a casa, lo más rico que he probado, cultivados al aire libre, madurados al sol, otro cuento.<br />Las judias me encantan, pero mira, seguimos con el tema, que yo las consumo durante todo el año, es una de mas verduras favoritas, con tomates y un trozo de pavo a la plancha es mi mejor cena.<br />Me llevo tu receta, besos.Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-5507799447883043562011-03-29T07:58:41.849+01:002011-03-29T07:58:41.849+01:00Cómo me gustan esas judías, las finitas cilíndrica...Cómo me gustan esas judías, las finitas cilíndricas! Además, no sé si es cosa de mi familia, pero siempre que voy a Suiza rara es la mesa donde no hay una buena ración de judías como guarnición de lo que sea :)<br />Me encanta que las hayas dejado tan firmes, al dente :)<br /><br />A mi no me gusta nada tampoco que hoy en día se pueda comprar casi de todo en cualquier época. Me he pasado el invierno viendo en el mercado melones, melocotones, nectarinas y sandías. Absurdo! Si gran parte de la gracia que tienen es asociar esas frutas al verano!<br /><br />En fin... <br /><br />Un abrazoLiliana Fuchshttps://www.blogger.com/profile/05515431195650578333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-3630880627585568222011-03-29T07:42:13.485+01:002011-03-29T07:42:13.485+01:00És veritat que avui dia costa saber quan és la tem...És veritat que avui dia costa saber quan és la temporada de cada cosa... tot i que el preu d'aquestes mongetes devia parlar per si sol ;)<br />Em sembla una recepta boníssima, ideal per menjar verdura molt més gustosa que simplement bullida.Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-26556887935479903662011-03-28T22:50:45.903+01:002011-03-28T22:50:45.903+01:00Me encanta la verdura preparada de formas así, dif...Me encanta la verdura preparada de formas así, diferente a un simple hervido, entra de maravilla. Aquí hay mucha huerta, pero ahora con abonos y pesticidas adelantan las cosechas, hay muchos árboles en flor desde hace semanas, en cambio mi padre y mi suegro que tienen 2 huertas pequeñas, como no viven de eso, dejan las cosas a su aire, salen frutas más pequeñas pero mas sabrosas y en su tiempoCarmen Mª Lópezhttps://www.blogger.com/profile/09200607502597963157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-36994627796749479342011-03-28T22:08:47.565+01:002011-03-28T22:08:47.565+01:00Me encanta esta receta .... nos encantan las judía...Me encanta esta receta .... nos encantan las judías, pero solo las comemos del huerto familiar.<br /><br />Estoy contigo, yo recuerdo comer fresas con calor, no en pleno invierno.... Vamos que recuerdo haber preparado fresas con vino en después de la feria de Mayo.<br /><br />Besosvetohttps://www.blogger.com/profile/09939647174113992321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-57314076265247112011-03-28T21:30:11.121+01:002011-03-28T21:30:11.121+01:00Me gusta tu receta, además así las judias verdes m...Me gusta tu receta, además así las judias verdes me sabran mejor, que a veces me aburren.<br /><br />No quisiera estrenarme en este blog contradiciendo a su autora, pero una que es de El Maresme (Barcelona) un lugar conocido por el cultivo de fresas, yo la empiezo a ver en mi mercado sobre finales de febrero-marzo, cuando empieza hacer un poquito de calor ya no se manetienen y se estropean en su mata con suma facilidad. Las fresas son de finales de invierno y principios de primavera<br /><br />Espero que mi comentario no te moleste, solo quería serte un poquito de ayuda.<br /><br />PetonetsArtemisas' Projecthttps://www.blogger.com/profile/00441882948316584032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4525895162799478705.post-23078051999054455412011-03-28T21:25:13.050+01:002011-03-28T21:25:13.050+01:00Irene, que gran receta!!! ME encanta!!! ;-)
En cas...Irene, que gran receta!!! ME encanta!!! ;-)<br />En casa consumimos, mayoritariamente, productos ecologicos... los compramos en una asociacion de consumidores de productos ecologicos y, una de las caractaristicas principales, es la venta de productos de temporada, productos hechos por productores locales...<br />Un besoteSòniahttps://www.blogger.com/profile/08259308296731122894noreply@blogger.com